2004年7月、Vo.SatoruがAG.Hidetoを誘い結成。

艶やかで透明感のあるヴォーカルと、シンプルで流麗なプレイの
アコースティックギターとのユニットとして都内各所のライブバーに出演。
主に80年代の洋楽などをカバー&アレンジして演奏、好評を得る。

オリジナル曲では哀愁を帯びた美しいメロディーを得意とし、観る者を独自の世界観に引き込む。

2006年12月、1stミニアルバム『melody』リリース。
オリジナル楽曲の集大成的作品となる。

また、これを以ってGのHidetoが自身のバンドに専念するため脱退。
2007年よりSatoruのソロ名義にてBitter Sweetの活動を開始。

2007年6月、全国公開の映画『ふぞろいな秘密』に挿入歌として「雨音の彼方」が起用される。
その後、同映画のサウンドトラック、DVDと一連の作品に入曲。

2007年11月、府中の森芸術劇場にて行われたイベント(T-TOC RECORDS主催)に出演。
オーケストラをバックにした新たなステージングを披露。

2008-2009年、充電期間。

2010年より活動を再開。

ユニットのコンセプトは「甘く-sweet-、ほろ苦い-bitter-音」を表現することで、
ユニット名もこうした相反する要素を同時に表現するこだわりから来ている。
ときには過去を振り返り、その軌跡を見つめる。
そんな思想に基づいて、Bitter Sweetの音楽は発信される。

Part...Vocal Birth...1975.9.25 Place...福岡県 Blood...O型
Specialty...Drums、英語、幹事役、 人物描写(例:Aさんの特徴を
      Bさんに上手く説明する)
Collection...香水、シャツ
Favorite genre... PIANO HOUSE, TRANCE,JAZZ&FUNK, ROCK,
         MELODIC DEATH METAL, 女性Voもの全般
Favorite artists...DAISHI DANCE, DJ KAWASAKI,
         arvin homa aya,ICE, Paris Match, GTS,
         伊藤由奈, Meyou, mink,alan,
         THE JAZZMASTERS,河村隆一, 徳永英明,
         ARCH ENEMY,Children Of Bodom

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